【以案為鑒，強化食安意識】?

2025年3月27日，鹽津鋪子召開2025年3?15質量活動總結大會，集團高層及全產業鏈食安團隊齊聚。復盤80天“天天315”專項行動，通過剖析行業案例，對照復盤自查，持續強化風險防控機制，增強風險防控能力，專項行動期間實現零輿情發酵，推動食品安全意識深植全員血脈。

【法規宣貫，標準升級】?

315期間，國家為進一步理清食品安全監管責任，建立健全協同監管機制，強化全鏈條監管合力，堅決守牢食品安全底線，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，發布了《關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》、《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》、《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》等重要法規。質量管理中心合規部對于上述法規開展自我解剖，分析現狀挑戰，明確改善方向，落實行動計劃，確保法規落地，緊跟國家方針，持續夯實“好零食，鹽津造”的公司理念。

【責任壓實，推動全員共治】?

為進一步夯實食品安全主體責任，實現質量與食品安全責任分級管理，質量管理中心發布全新《質量與食品安全組織架構》，任命集團食品安全委員會成員、事業部食品安全主要負責人、食品安全總監、食品安全員等，層層壓實食品安全主體責任。

【高管立誓，鄭重表態】

張學武董事長：?

1、貫徹兩會精神：以"中國休閑食品第一股"之姿，踐行高質量發展要求，打造全球休閑食品產業新高地；

2、使命驅動：作為集團安全第一責任人，持續堅守‘零容忍’食品安全底線，并告誡大家堅決摒棄僥幸心理，發揮中國食品市場市值第一企業模范作用；

3、源頭革命：堅持從源頭狠抓食品安全，設計策劃階段杜絕觸及法規底線，構建構建四維防護網（最嚴原料篩選，科學配方體系，食品級包材、GMP環境標準）；

4、基因重塑：推動"315"從年度動作升級為日常DNA，將食安融入企業基因，從“315”轉變為“時刻315”。

黃敏勝副總：

鹽津鋪子始終將食品安全視為生命線，全員攜手筑牢防線！黃總強調：

1、責任穿透：作為事業部食品安全第一責任人，依法履行食品安全管理職責；

2、敬畏規則：捍衛流程與制度，公司發展中風險動態變化，只有嚴守流程與制度才能最大化杜絕風險的發生；

3、引領行業：以領頭羊姿態樹行業標桿，向行業潛規則亮劍。

楊林廣副總：

1、資源加碼：以最高標準保持食安敬畏，繼續從硬件、軟件、標準、體系等方面提供全力支持；

2、全鏈攻堅：從供應商到終端全覆蓋，以專業方法攻克難題；

3、責任落實：倡導團隊全面踐行食品安全主體責任要求，堅決落實集團部署的食安任務。

蘭波副總：

作為事業部食安第一責任人，深感責任重大：

1、新責任：全面承接并落實事業部食品安全主體責任；

2、新任務：帶頭深化學習、理解、踐行食品安全法律法規，織密食安意識網；

3、新起點：事業部全域無死角落實法規與各項規定，實現食品安全新高度。

【收官即起點，食安永不止步】

2025年“天天315”質量攻堅行動圓滿收官，但食安之路永無止境。未來，鹽津鋪子集團將以更高標準、更嚴機制，將食品安全融入企業血脈，為消費者筑牢“放心屏障”！